طرق الطهي الصحية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طرق الطهي الصحية Empty طرق الطهي الصحية

مُساهمة من طرف كسار الجماجم الإثنين سبتمبر 05, 2011 10:21 am

الطبق الصحي لقد أصبح واضحاً أن الدهون في الغذاء هو من أبرز مسببات
الأمراض ويعتقد الكثيرون أن الطبق المحضر من دون الدهون يفيد من مذاقه
الجيد لكن أن مسألة تعود فبعد وقت قليل من تناول المأكولات القليلة الدهون
نعتاد عليها ومن الممكن الإستعاضة عنها بشتى أنواع التوابل والمنكهات
الطبيعية طرق الطهي الصحية السلق وهي الطريقة الأسهل والتي اعتاد عليها
الكثيرون إلأ أنها تفقد المأكولات الكثير من مكوناتها الغذائية خاصة إذ لم
يتم السلق كما تعطي للخضر واللحوم مذاقاً هشاً الطهي على البخار سريع يلائم
السيدة العاملة كما يحافظ على نسبة عالية من المغذيات في الأطعمة مقارنة
بالسلق ويبقي مذاق الأطباق شهياً الشي هذه الطريقة لأكثرية الأطباق تحديداً
للابتعاد عن المقالي فيكفي أن نضيف قليلاً من الزيت إلى اللحوم والمعجنات
والخضر ونطهيها داخل فرن ساخن وللحصول على نتيجة أفضل يمكننا تغليف الأواني
بورق ألمنيوم أو أن نستعمل الأكياس الخاصة للفرن فتحافظ بذلك على نكهة
اللحوم والدجاج دون إضافة الدهون بعض النصائح العملية 1-إن الزيوت خيار
أفضل من الدهون الأخرى كالسمنة والزبدة لكن كثرتها غير مفيدة بل هي مضرة
بالصحة خاصة عند القلي فالأفضل أن نترك المقالي للمناسبات الخاصة 2- استعمل
الأواني غير اللاصقة لنتيجة أفضل وطبق ناجح 3- انزع الجلد والدهون الظاهرة
عن الدجاج واللحوم قبل طهيها 4- بعد سلق اللحوم أو الدجاج الخالي من
الدهون دع المرقة تبرد وانزع طبقة الدهون المتبقية على سطحها بواسطة
الملعقة ويمكن بعد ذلك استعمال المرقة للشوربة أو الكبسة 5- استعملي دائماً
الحليب والأجبان القليلة الدسم لتحضر الأحضار والأطباق والحلويات 6- استعض
عن الملح بالتوابل على أنواعها بهارات كمون قرفة كبش القرنفل هال كاري
والأعشاب العطرية الزعتر النعنع إكليل الجبل ولا ننس أن الثوم والبصل
يناسبان الكثير من الأطباق 7- لمزيد من النكهة انقع اللحوم والأسماك بعصير
الليمون الحامض والبرتقال والخل لمدة ساعة على الأقل قبل طبخه
كسار الجماجم
كسار الجماجم
( | مستوى ثالث | )
( | مستوى ثالث | )

طرق الطهي الصحية GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 247
♣ نقاط النشاط » * : 5096
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 30
♣ هوَآيًتِڪْ » : المطالعة
مصدوم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق الطهي الصحية Empty رد: طرق الطهي الصحية

مُساهمة من طرف Design الإثنين سبتمبر 05, 2011 7:47 pm

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة
Design
Design
( | مستوى أول | )
( | مستوى أول | )

طرق الطهي الصحية GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 78
♣ نقاط النشاط » * : 4714
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 30
♣ هوَآيًتِڪْ » : غير معروف
مستمتع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق الطهي الصحية Empty رد: طرق الطهي الصحية

مُساهمة من طرف zoro2012 الخميس أغسطس 15, 2013 6:38 pm

 ابدعتـ/ـي

يسلمووو
zoro2012
zoro2012
( | مستوى ثاني | )
( | مستوى ثاني | )

طرق الطهي الصحية GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 140
♣ نقاط النشاط » * : 4747
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 27
♣ هوَآيًتِڪْ » : الكتابة
ملل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق الطهي الصحية Empty رد: طرق الطهي الصحية

مُساهمة من طرف ahmed mido الجمعة أكتوبر 18, 2013 10:07 am

يسلمو
ahmed mido
ahmed mido
( | مستوى ثاني | )
( | مستوى ثاني | )

طرق الطهي الصحية GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 152
♣ نقاط النشاط » * : 4781
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 30
♣ هوَآيًتِڪْ » : غير معروف
مستمتع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • ©phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع
    الساعة الأن :