أحمر أخضر زهري بنفسجي بني أزرق
مرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

.
اخر المواضيع
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
لاول مرى كود تغيير شكل التقييم بدون تمبيلات حصريا
كود اضافة زر بحث قوقل امام عناوين المواضيع عبر Javascript
حصري صور ديمة بشار في المدرسة
ماء زمزم في الاختبار
مــــوافق تأمـــــل وتعجــــــــب !!
السيارة الطائرة .. احد ما توصلت اليه تكنولوجيا الطائرات .. 250 ألف دولار
خطوات مهمة لتجاوز القلق بالإمتحان
غدا سأرحل ... فلا تستعجل الفرح
مع الأصحاب تحفيز
همسة في ٲذن النصف الٲخر منا
السبت أكتوبر 10, 2015 4:02 am
السبت أكتوبر 10, 2015 4:01 am
الجمعة يوليو 03, 2015 5:01 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:42 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:42 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:41 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:41 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:41 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:40 pm
الخميس يوليو 02, 2015 6:40 pm
gsm_bouali
gsm_bouali
Yahya Edelbi
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم
ابو العصاصيم

بداية الموضوع
الثلاثاء مايو 25, 2010 1:50 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى صفر | )
الرتبه:
( | مستوى صفر | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 6
♣ نقاط النشاط » * : 2404
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 28
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

تعتبر عجينه (الفيلو) من اكثر انواع العجينه المستخدمه في الوصفات الايطاليه مثلها مثل عجينه الورق (בצק עלים) .. فهذه العجينه (الفيلو) لها استخدامات كثيره .. لذيذه ورائعه جدا .. كما انها قابله للقلي .. للخبز .. وحتى الشوي....
يعني ممكن انها تتناسب مع كافه احتياجاتنا جميعا...

متواجده هالايام بالسوبرماركيت باشكال عديده ..
فهذه العجينه التي هي عباره عن اوراق رقيقه جدا جدا من العجين .. يمكن استخدامه بالوصفات المالحه والحلوه ... وممكن عمل منها مقبلات .. ما قبل التقديم .. على غرار ( السيجار .. او الرول ... او الايجرول) ....
وممكن ايضا استخدامها بالوجبات الرئيسيه وتعبئتها باللحمه المفرومه مع البصل والذي منه ... ههههههههه
وممكن ايضا اختيارها لتكون مكون رئيسي بالتحلايه ... فمكن ان يتم حشوها بالجوز واللوز او حتى بالجبنه الحلوه واغلافها على شكل سيجار وقليها ومن ثم وضعها داخل القطر ... او رشها بالسكر وخبزها من اجل (كرملتها) ....

طيب وبعد ما شرحنا عن هالعجينه السحريه...
اليوم جايبلكم وصفه بيدخل فيها عجينه ال(فيلو) ...
وبتمنى الكل يجربها لانها عن جد رائعه المذاق......


(الفيلو المعبأ بجبنه الغنم والفلفل الحلو المشوي) بصوص كريم التمر......

_ربطه عجينه فيلو .. من السوبر
_2 حبه فلفل حلو كل وحده لون .. مشوي مسبقا ومقشر ...ومقطع الى جوليين (قطع طوليه رفيعه)
_100 جرام من جبنه الغنم (الماعز) او حتى البقري حسب الطلب

للصوص

_200 ملم كريم (شمينت ميتوكاه)
_5 ملاعق من عسل التمر ( السيلان)
_3 او 4 حبات قوطين (تين ناشف)

الطريقه ...
نضع ورقتين عجينه الفيلو فوق بعض ليكون عنا طبقه سميكه
ونضع في مركزها جبنه الغنم .. او اي جبنه .. بشكل مبشور او مقطع الى قطع صغيره باليد حتى
ومن ثم نضع فوق الجبنه الفلفل الحلو المشوي ...
ونبدأ باغلاق العجينه بشكل من الخارج الى الداخل .... مثل ما بنسكر ضمه حتى يتكون عنا شكل دائري مثل الكره
نضع العجينه بعد التعبئه على صينيه ونأخذ بالحسبان ان تسكيره العجينه بالاسفل مباشره على الصينيه ... من اجل عدم فتحها او مزعها اثناء الخبيز....
نبقيها بالفرن لغايه ما يصير لونها ذهبي .. او بني خفيف ومن ثم نخرجها بعد ذلك...

الصوص ...
نضع مقلاه على النار
ومن ثم نضع فيها الكريم حتى الغليان وخروج فقاعات كبيره خلال عمليه تخثير الكريم..
ومن ثم نضيف الى الكريم كميه (السيلان) عسل التمر ..
زمن ثم نضيف اليهم حبات التين الناشف ..
ومع تخثر وغليان الصوص ...
نحصل على صوص باللون البني الداكن ... وله مذاق مثل مذاق (الربات حلاف) مربى الحليب ...

ناخذ الصوص ونسكبه فوق العجينه المخبوزه ... وبالهنا والشفا...
وهيني صورتلكم صوره للوجبه تا تشوفوها بعد انتهائها





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: mamoun_mnsor



توقيع : mamoun_mnsor





الأربعاء مايو 26, 2010 1:10 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المدير العام
 
الرتبه:
المدير العام   
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 985
♣ نقاط النشاط » * : 5375
السٌّمعَة : 5
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 19
♣ هوَآيًتِڪْ » : الرسم
مستمتع
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://m-ta.0wn0.com


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

مشكوووووور حبيبي



[center

]دليل اشهار وتطوير المنتديات
هل تريد اشهار منتداك/رفع البيج رانك و الي**ا/فقط اضغط هنا و ضع موضوع اعلان لمنتداك و بدون تسجيل

] اجلب اكثر من 300 زائر لموقعك فى ثوانى مع هذا البرنامج الصينى العملاق شرح بالصور

]ارشفة مواضيع منتداك فى جوجل

منتدى مفيد-تسلية-فن-ثقافة-دردشة[img]





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: Yahya Edelbi



توقيع : Yahya Edelbi





الخميس مايو 27, 2010 3:09 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى أول | )
الرتبه:
( | مستوى أول | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 51
♣ نقاط النشاط » * : 2590
السٌّمعَة : 0
ذكر
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

شكرا





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: HASAN



توقيع : HASAN





الجمعة يونيو 04, 2010 11:19 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى صفر | )
الرتبه:
( | مستوى صفر | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 21
♣ نقاط النشاط » * : 2445
السٌّمعَة : 0
ذكر
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

يعطيك العافيه





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: Black Tiger



توقيع : Black Tiger





السبت أكتوبر 12, 2013 5:19 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى أول | )
الرتبه:
( | مستوى أول | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 91
♣ نقاط النشاط » * : 1242
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 18
♣ هوَآيًتِڪْ » : غير معروف
عاشق
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

يسلمو على الموضوع





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: 7RoOf-DeS



توقيع : 7RoOf-DeS





الأحد أكتوبر 13, 2013 1:36 pm
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى ثاني | )
الرتبه:
( | مستوى ثاني | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 140
♣ نقاط النشاط » * : 2076
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 20
♣ هوَآيًتِڪْ » : الكتابة
ملل
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

مشكور على مجهودك الكبيـر و موضوعـك المميز

سلمت أنآآملك |

لا تحرمنا من جديدكـ .. دمت مبـدع

في أمــآن الله






الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: zoro2012



توقيع : zoro2012





الإثنين أكتوبر 14, 2013 5:43 am
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
( | مستوى صفر | )
الرتبه:
( | مستوى صفر | )
الصورة الرمزية


البيانات
♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 17
♣ نقاط النشاط » * : 1170
السٌّمعَة : 2
انثى
♣ عّمرٍڪْ » : 23
♣ هوَآيًتِڪْ » : شطرنج
افكر
التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:


مُساهمةموضوع: رد: عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها



عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها

ننتظر ابداع قلمك اكثر واكثر شكرا لك





الموضوع الأصلي : عجينه الفيلو وكيفيه استخدامها المصدر : ملوك التطويرالكاتب: بنوتة بس عسولة



توقيع : بنوتة بس عسولة






الإشارات المرجعية

التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك

الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة