الكبدة الاسكندرانى

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

الكبدة الاسكندرانى   Empty الكبدة الاسكندرانى

مُساهمة من طرف |~~أمير الكوون~~| الإثنين يونيو 28, 2010 9:07 am

الكبدة الاسكندرانى

المقادير حسب عدد الاشخاص اللى سيتناولونها وانتى بعد اللى بتحدديها

انا هنا مستعمله كيلو كبده شمبرى او بتلو حسب ماترغبى

وتكون مقطعه شرائح رفيعه جدا وصغيره والجزار هو اللى بيقطعها لك فقط اخبريه انك تبى كبده اسكندرانى لانها مشهورة جدا





حبه فلفلة رومى منزوع منها البذور او لو حابه تتركيها ببذورها عادى

ملعقتين كمون ناعم

5 فصوص ثوم

معلقه شاى كسبره ناعمه

ملح




زيت للتحمير


الطريقه

نطحن الفلفل والثوم مع الكمون والكسبره والملح ولو تحبى الاكل حار تضعى قليل من الشطة الحارة






ونتبل بيهم الكبدة ونقلبها كويس ونتركها نصف ساعة او ساعة قبل التحمير






وتحمر على مرتين فى ربع كوب زيت فى كل مرة



دى ايد ابو الشباب هههههههههههههههههههه لاتفتكروها ايدى تتفزعوا تقولوا هيام اتقلبت راجل

هو اللى بيحمرها





وماتضعيها كثير على النار الا دقائق حتى ماتنشف منك ولا تغطيها بالغطاء

حاتاكلى احلى طبق كبدة مثل اللى ريحتها بتهف عليكى وانتى ماشيه من محلات الكبدة



|~~أمير الكوون~~|
|~~أمير الكوون~~|
( | مستوى صفر | )
( | مستوى صفر | )

الكبدة الاسكندرانى   GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 4
♣ نقاط النشاط » * : 5034
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبدة الاسكندرانى   Empty رد: الكبدة الاسكندرانى

مُساهمة من طرف tofe games 2 الجمعة سبتمبر 27, 2013 11:17 am

شكرا
avatar
tofe games 2
( | مستوى صفر | )
( | مستوى صفر | )

الكبدة الاسكندرانى   GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 48
♣ نقاط النشاط » * : 5184
السٌّمعَة : 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الكبدة الاسكندرانى   Empty رد: الكبدة الاسكندرانى

مُساهمة من طرف 7RoOf-DeS السبت أكتوبر 12, 2013 5:03 am

يسلمو على الموضوع
7RoOf-DeS
7RoOf-DeS
( | مستوى أول | )
( | مستوى أول | )

الكبدة الاسكندرانى   GBU3C

♣ مشآرٍڪْآتِڪْ » : 91
♣ نقاط النشاط » * : 3912
السٌّمعَة : 0
ذكر
♣ عّمرٍڪْ » : 26
♣ هوَآيًتِڪْ » : غير معروف
عاشق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • ©phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | آخر المواضيع
    الساعة الأن :